Worauf Sie sich verlassen können
- Bei uns ist Brot backen reine Handarbeit und mit viel Zeit und Liebe verbunden.
- Wir fangen täglich erst um 6.00 Uhr mit dem Backen an und garantieren so maximale Frische zu jeder Tageszeit und an jedem Tag der Woche.
- Wir backen alles nach eigenen, überlieferten Rezepten mit natürlichen Zutaten direkt vor Ort.
- Fertigbackmischungen und Konservierungsstoffe kommen nicht in unsere Backwaren.
- Unsere Herstellungsweise ist ausschließlich althergebrachter Backkultur und somit höchster Qualität verpflichtet.
- Jeder Teig bekommt genau die Zeit, die er zum Reifen und Gären braucht. So erreichen wir auch ohne Zusatzstoffe optimale Geschmacksergebnisse.
